Шашлыки с чоризо и овощами в лепешках

На 4 порции: 1 кабачок цуккини, порезанный крупными кусками 1 оранжевый и 1 желтый перец, очищенные от семян и порезанные на куски 1 маленькая красная луковица, порезанная на дольки 200 грамм колбасы чоризо, порезанной на кусочки 2 ст л оливкового масла 4 мягкие лепешки тортильяс, подогреем 4 ст л хумуса листья салата рокет

1. разогреем гриль. Надеть цуккини, перец, лук и чоризо на 4 металлических шампура. смажем маслом и приправим.
2. запечем в течение 10 мин под грилем, переворачивая, до готовности. 3. намажем лепешки хумусом и наполним овощами, колбасой и рокетом.
Смотрите также
Хумус Тортильяс